POSIZIONE GEOGRAFICA (clicca qui)

Descrizione: Pittoresca residenza di campagna immersa completamente nei suoi vigneti tra le verdi colline tuderti. E' ubicata a circa 3 chilometri dal centro storico della città di Todi; si compone di un insieme di edifici residenziali e rurali con spazi aperti comuni, corte, giardino d’ingresso, giardino della villa, una piccola cappella privata. Completa la residenza il Castello, costruzione fortificata già esistente nel XIII sec.
La Villa padronale, di impianto ottocentesco, si suddivide in 4 camere doppie e 2 suite dotate di un grazioso salotto di pertinenza, completamente decorate ed arredate con mobili d'epoca, provviste ognuna di bagno privato e dei migliori comfort, da un salone in comune e da una sala da pranzo.
Dalla parte piu' bassa della Villa è possibile accedere ad una caratteristica galleria lunga 50mt., ove sono site antiche botti di legno di rovere per l’invecchiamento del vino "la bottaia"; da qui e possibile raggiungere la Cantina e degustare i vini.
Durante il vostro soggiorno sarà possibile fare passeggiate a piedi, a cavallo o in mountain bike, frequentare i corsi di cucina tenuti dalla Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu Perugia , o poter disporre di una guida turistica autorizzata per una visita guidata della città di Todi e/o di altre città d'arte umbre, quali la vicina Orvieto, Perugia ed Assisi.
La residenza, per le vostre riunioni, offre un ambiente elegante e sobrio... luogo ideale per ogni tipo di seminario o conferenza.
Lo spazio, sapientemente attrezzato, si trasforma plasmato dall’evento desiderato, divenendo camaleontico interprete per convegni; esposizioni d'arte; workshops; banchetti.
Nella suggestiva cornice della residenza d'epoca, la famiglia accoglie i propri clienti offrendo loro un accurato servizio, espresso da una ricercata discrezione e dalla eccellente qualità dei prodotti.
Lasciatevi sedurre dall’ esclusivo scenario, architettura naturale di un passato che sussurra raffinate atmosfere, dove potrete gustare in studiate pause, proposte di pregevoli delizie gastronomiche.
Questa residenza rappresenta il perfetto trait-d’union tra vigorosi sapori ed armoniose ambientazioni. Rendete indimenticabili le vostre ricorrenze.
Dalla serata di gala alla convention, da eventi tematici a cerimonie private Ai cinque colori saprà sempre emozionarv... lasciatevi stupire!

La cucina: I nostri corsi di cucina sono tratti da ricette umbre dei primi dell''800 e saranno svolti cercando di rispecchiare, il più possibile, le usanze ed i costumi della casa che li risiede, ciò per far sì che una certa cultura e/o tradizione non vada persa.
Era consuetudine, infatti, nelle dimore di un certo lignaggio dare molto importanza alla CUCINA, sia per la qualità che per la presentazione dei piatti stessi. Ovviamente le materie prime usate erano di produzione propria, per cui si utilizzavano solo ortaggi e frutti stagionali.
Lo staff in CUCINA era composto in primo luogo dalla Governante della casa che fungeva da supervisor - esprimeva ciò che i padroni di casa desideravano; poi veniva il CUOCO o la CUOCA dopodiché uno o più aiuto cuochi e poi gli inservienti, il numero di questi variava a seconda dell'importanza della famiglia.
La preparazione delle pietanze era molto curata, nulla veniva lasciato al caso.
I piatti che vi andremo a descrivere, come vedrete, sono molto attenti ai soffritti, ai tempi di cottura e soprattutto al puro "gusto" che si riflette poi nel piacere estetico.
Tutto ciò, in un mondo che corre alla velocità della luce, può sembrare anacronistico; tuttavia l'attuale "affanno" di continuo miglioramento e riproponimento di immagini (purtroppo sempre più stereotipate) invece è attualissimo.
Tuttavia l' "Immagine", quella vera con la "I" maiuscola, che si propone in quanto strumento di comunicazione, di innovazione e dialogo, necessita, senza mezzi termini, di una luce interiore, di un'anima, ed una consistenza impossibili da attingere senza ritornare alle proprie radici.
La buona tavola è condita sicuramente da un ottimo vino... potrai gustare e degustare vini di nostra produzione.

Matrimoni: Se credi nei sogni, per il tuo sogno più bello scegli la suggestiva atmosfera dell'agriturismo Ai cinque colori.
In questo fantastico scenario troverai l’esperienza delle tradizioni, unitamente ad una raffinata capacità di proporre un servizio altamente innovativo e di qualità. Insomma uno sguardo sempre teso alle esigenze moderne, ma che non dimentica il passato.
Consapevoli delle vostre aspettative siamo sempre pronti a scegliere, studiare, ed inventare un servizio, che incontri le aspettative ed i desideri degli sposi.
Complice di questa dinamica organizzazione è sicuramente la naturale scenografia di un ambiente esclusivo, uno spazio architettonico sapientemente giocato fra passato e presente. La residenza vi regala l’atmosfera ideale per realizzare il ricevimento di nozze a misura dei vostri sogni: un pranzo raffinato per un matrimonio suntuoso; oppure un originale buffet per una cerimonia di raccolta intimità, seguita da una notte da favola nell’incantevole cornice di una delle nostre suite!
Nella piccola cappella privata la vostra cerimonia acquisirà una nota di raffinata ed intima suggestione storico – religiosa.
Qui potrete celebrare con tutti i vostri amici, i parenti e gli affetti più cari; mentre si schiude per la vostra vita una nuova avventura.